很多人习惯在咖啡中加糖或奶精调味。其实，肉桂粉、可可粉这类香料，才是更健康、合适的咖啡伴侣。
在咖啡中加入少量肉桂粉，能赋予饮品独特的香气，让口感层次更丰富，摆脱单纯的苦涩或甜腻感。可可粉本身带有浓郁的可可风味，与咖啡的醇厚口感融合后，能形成类似摩卡的风味。更重要的是，它不像奶精那样含有大量加工成分，也能避免加糖带来的额外身体负担。
肉桂粉与咖啡搭配，可能带来稳定血糖的协同作用。肉桂中的某些成分有助于调节身体对糖分的吸收和利用，而咖啡本身也对血糖代谢有一定影响，两者结合，可能帮助减缓饮用咖啡后血糖的波动，尤其适合需要控制血糖的人群。
可可粉则能与咖啡强强联合，增强抗氧化功效。咖啡中含有一定的抗氧化物质，而可可粉（尤其是未经过度加工的纯可可粉）也富含抗氧化成分，两者搭配，能让身体摄入更多有益的抗氧化成分，对维持身体正常机能有一定帮助。但需注意挑选可可粉时一定要认准纯可可粉，避开添加了大量糖和油脂的调味型可可粉，否则反而会增加不必要的糖分和热量摄入。
用这类香料做咖啡伴侣，还有助于减少人们对糖和奶精的依赖。长期过量摄入糖分，会给身体带来不小负担；而部分奶精产品含有较多饱和脂肪和食品添加剂，不利于身体健康。用肉桂粉、可可粉替代部分或全部糖和奶精，既能满足味蕾对风味的需求，又能减少不健康成分的摄入，更契合健康饮食的原则。
小小的一杯咖啡，换一种搭配方式，就能在保留醇香风味的同时，离健康更近一步。下次冲泡咖啡时，不妨试试撒上少许肉桂粉或可可粉，开启活力满满的一天。
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